O produktach pochodzenia zwierzęcego
Artykuł 13.

1. Do działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej, o której mowa w art. 1 ust. 5 lit. b (ii) rozporządzenia nr 853/2004, stosuje się:

1. przepisy rozporządzenia nr 852/2004 i przepisy wydane w trybie tego rozporządzenia;
    
2. wymagania weterynaryjne określone w przepisach wydanych na podstawie ust. 2.
    

2. Minister właściwy do spraw rolnictwa określi, w drodze rozporządzenia:

1. szczegółowe warunki pozwalające na uznanie działalności za działalność marginalną, lokalną i ograniczoną, w tym zakres i obszar produkcji, a także wielkość dostaw produktów pochodzenia zwierzęcego do zakładów prowadzących handel detaliczny z przeznaczeniem dla konsumenta końcowego,
    
2. wymagania weterynaryjne, jakie powinny być spełnione przy prowadzeniu działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej
    

 - mając na względzie ochronę zdrowia publicznego, w tym potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego.