Kodeks wykroczeń
Artykuł 118.

§ 1. Kto:

1. dokonuje uboju zwierzęcia bez wymaganego zezwolenia lub niezgodnie z warunkami określonymi w tym zezwoleniu,
    
2. usuwa części zwierzęcia przed wykonaniem wymaganego badania po uboju,
    
3. nie poddaje mięsa badaniu, jeżeli takie badanie jest wymagane
    

 - podlega karze grzywny.

§ 2. Kto wprowadza do obrotu mięso:

1. bez wymaganego oznakowania i świadectwa,
    
2. warunkowo zdatne do spożycia lub niezdatne do spożycia, wbrew określonemu sposobowi jego wykorzystania
    

 - podlega karze aresztu albo grzywny.

§ 3. W razie popełnienia wykroczenia określonego w § 1 i 2, można orzec przepadek mięsa, chociażby nie stanowiło własności sprawcy wykroczenia.